Au centre ville de Monthey, M Central constitue une réponse urbaine au développement des centres commerciaux en périphérie. Composé de six bâtiments, ce complexe construit par Losinger Marazzi offre 4, 750 m2 de surfaces commerciales en extension de la surface existante du magasin Migros, 1,300 m² de bureaux et 130 appartements destinés à la location ainsi qu’une résidence seniors. Les bâtiments, réalisés selon les standards suisses Minergie, sont raccordés au système de chauffage à distance installé par la ville de Monthey, qui utilise la chaleur produite par l'incinération des ordures ménagères.